ہمارا بیہودہ طرز زندگی ہر روز ہماری زندگی کے منٹوں کو منڈوا رہا ہے۔ ہم میزوں پر بیٹھتے ہیں جو ایک منٹ میں صرف ایک کیلوری جلاتا ہے اور واقعی ہماری صحت کے لیے نقصان دہ ہے۔
لہذا، ان سپر فوڈز کو جاننا ضروری ہے جو اس غیرفعالیت کا مقابلہ کریں گے اور آپ کی زندگی میں وقت کا اضافہ کریں گے۔
آپ کی زندگی کو بڑھانے کی کلید سوزش کو کم کرنا، صحت مند وزن کی دیکھ بھال، اور منفی تناؤ اور افسردگی سے مغلوب نہ ہونا ہے۔
ان اہداف کو پورا کرنے کے لیے درج ذیل کھانوں میں کلیدی عناصر ہیں۔ مزید یہ کہ صحت کے بہت سے دوسرے فوائد ہیں جو آپ کی طویل زندگی کے معیار کو بہتر بنائیں گے۔
اینٹی انفلامیٹری سپر فوڈز
جسم میں سوزش کو پریشان کن فعل کا سامنا کرنے سے تعبیر کیا جاتا ہے۔ جسم میں خلل اندازی بیماری اور آخرکار موت کا باعث بنتی ہے۔ اگر سوزش یا غلط کام کو روکا جا سکتا ہے تو، مہلک بیماریوں کو پاس پر کاٹ کر مکمل طور پر بچا جا سکتا ہے.
سپر فوڈ #1: ٹارٹ چیری
چیری منفرد اینتھوکائننز اور دیگر مرکبات سے بھری ہوئی ہیں جو قدرتی طور پر جسم میں سوزش میں ثالثی کرتے ہیں۔
یہ اور کچھ دیگر گہرے رنگ کے بیر، پھل اور سبزیاں سپر فوڈز ہیں اور ان میں غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو سوزش سے لڑتے ہیں۔ جب کہ تمام چیریوں میں سوزش کو روکنے والا پنچ ہوتا ہے، ٹارٹ چیری میں فلیوونائڈ اینتھوسیانین کی اعلی سطح ہوتی ہے۔
سپر فوڈ #2: مصلوب سبزیاں
آپ کی ماں آپ کو برسلز کے انکرت کھانے پر مجبور کرنے کے لیے صحیح تھی! گوبھی، بوک چوائے، برسلز انکرت، اور گوبھی سوزش کو کم کرنے کے ساتھ سب سے زیادہ راج کرتے ہیں۔
یہ بھی دیکھتے ہیں: ارجنٹ کیئر سینٹرز فری اسٹینڈنگ ایمرجنسی رومز سے کیسے مختلف ہیں۔.
ان افراد میں سوزش کی سطح کے درمیان واضح فرق ہے جو باقاعدگی سے مصلوب سبزیاں کھاتے ہیں ان لوگوں کے مقابلے جو نہیں کھاتے ہیں۔
سپر فوڈ #3: پھلیاں
دائمی سوزش کینسر کی اہم وجوہات میں سے ایک ہے۔ پھلیاں، خاص طور پر دال، کینسر کی روک تھام کے سپر ہیرو ہیں۔
ان میں فائٹو کیمیکلز، وٹامنز اور معدنیات کی وافر مقدار ہوتی ہے۔ تمام پھلوں کے سب سے اہم غذائی اجزاء میں سے ایک غذائی ریشہ ہے۔ تمام پھلیوں میں فائبر کی موجودگی سوزش سے نمٹنے کے لیے ضروری غذائی اجزاء میں سے ایک ہے۔
سپر فوڈ #4: سبز ٹماٹر
زہریلے مرکبات کی وجہ سے کچا نہ کھایا جائے، پکے ہوئے سبز ٹماٹر وٹامن اور معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں۔
یہ غذائی اجزاء سیل انحطاط کو روکتے ہیں جو وقت اور بیٹھے رہنے والے طرز زندگی کے ساتھ ہوتا ہے۔ یہ ورزش کے بعد کی بہترین غذائیں ہیں کیونکہ فعال، قیمتی مرکب ٹماٹیڈائن پٹھوں کو بنانے والا ہے۔ پٹھوں کی ایٹروفی قدرتی طور پر عمر بڑھنے کے ساتھ ہوتی ہے۔ پکے ہوئے سبز ٹماٹر کی ٹماٹیڈائن اس عمل کے خلاف کام کرتی ہے جو آپ کی زندگی کو بڑھاتی ہے۔
صحت مند وزن کی بحالی
صحت مند وزن کو برقرار رکھنے کی کلیدوں میں سے ایک غذائیت سے بھرپور غذائیں یا سپر فوڈز کھانا ہے جو آپ کو طویل عرصے تک پیٹ بھرے رکھیں گے۔
پروٹین اور سوزش سے لڑنے والے فائبر ایسے غذائی اجزاء ہیں جن کے صحت کے لیے بہت سے فوائد ہیں اور یہ بھوک کی تکلیف کو دور رکھیں گے۔ صحت مند غیر سیر شدہ چکنائیوں کے لیے زیادہ سیر شدہ چکنائیوں کو تبدیل کرنے سے بھی صحت مند وزن کو برقرار رکھنے میں مدد ملے گی۔
سپر فوڈ #5: زیتون اور زیتون کا تیل
یہ اینٹی آکسیڈینٹ سپر فوڈ کینسر، دل کی بیماری، ہائی بلڈ پریشر، ذیابیطس، گٹھیا سے لڑتا اور روکتا ہے اور فہرست جاری ہے۔ یہ اعلی کیلوری والے مواد کے باوجود موٹاپے کا مقابلہ کرتا ہے۔
مکھن اور مارجرین کے بجائے جس میں غذائی اجزاء کی کمی ہو، زیتون کا تیل استعمال کریں جو فینولک اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہے۔ یہ اینٹی آکسیڈنٹس شہد میں بھی پائے جاتے ہیں، جن میں زیادہ تر پھلیاں، بیریاں، کرسیفیرس سبزیاں، سبز چائے، پیاز، چاکلیٹ، سرخ شراب وغیرہ شامل ہیں۔
یہ اینٹی آکسیڈنٹس سوزش کا بھی مقابلہ کرتے ہیں۔ زیتون اور زیتون کے تیل میں monounsaturated چربی کا مواد جسم میں ذخیرہ شدہ چربی کے ٹوٹنے کو بڑھاتا ہے اور وزن میں کمی کے برابر ہوتا ہے!
سپر فوڈ #6: ہول اناج جیسے کوئنو، فریکا اور ٹیف
ان غیر ملکی ہول اناج کے ساتھ، آپ کا پیلیٹ اور آپ کی بھوک پوری ہو جائے گی۔ بھوک سے لڑنے والے پروٹین کی مقدار زیادہ ہونے کے ساتھ، یہ اناج ذیابیطس، بعض آنتوں کے کینسر، اور میکولر انحطاط جیسی بیماریوں کو کنٹرول کرنے اور روکنے کے لیے جانا جاتا ہے۔
آپ طویل عرصے تک زندہ رہیں گے اور یہ دیکھ سکیں گے کہ کون سا بونس ہے! گندم کو فریکہ اور ٹیف سے بدلنے سے آپ کو فوری فائدہ ہوگا۔ کوئنو کے ساتھ چاول کو تبدیل کرنا ایک زبردست اقدام ہے۔ یہ اناج واضح مثالیں ہیں کہ تمام کاربوہائیڈریٹ خراب نہیں ہیں۔
سپر فوڈ #7: وائلڈ کیٹ الاسکن سالمن
یہ اومیگا تھری فیٹی ایسڈ سے بھرپور مچھلی میں پروٹین اور دیگر فائدہ مند امینو ایسڈز بھی زیادہ ہوتے ہیں۔ کوئی بھی پروٹین جو اچھی چکنائی فراہم کرتا ہے اور جس میں خراب چکنائی کم ہوتی ہے وہ کسی بھی غذا کے لیے ایک بہترین غذا ہے۔
موڈ بڑھانے والے
ڈپریشن دماغی کیمیکلز خاص طور پر سیروٹونن اور ڈوپامائن میں عدم توازن کی وجہ سے ہوتا ہے۔
مختلف محرکات ہیں جیسے مادہ کا غلط استعمال، جذباتی صدمہ، وٹامن کی کمی، اور جسمانی بیماریاں جو اس توازن کو منفی طور پر متاثر کر سکتی ہیں۔
حکمت عملی کے مطابق درج ذیل سپر فوڈز کو اپنی غذا میں شامل کرنے سے دماغ کے اہم کیمیکلز بڑھیں گے جو آپ کے مزاج کو بڑھاتے ہیں اور ان عدم توازن کو ناکام بنا دیتے ہیں جس کی وجہ سے عمر کم ہوتی ہے اور بوٹ لگنا ناقابل برداشت ہوتا ہے۔
سپر فوڈ #8: شیل فش
وٹامن بی 12 اور زنک فوری موڈ بڑھانے والے ہیں اور زیادہ تر شیلفش جیسے کلیم اور سیپ میں پائے جاتے ہیں۔
وٹامن B12 دماغ کے ذریعے ڈوپامائن اور سیروٹونن بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جو کہ "خوش" کیمیکل ہیں۔ زنک دماغ کے خلیوں میں موجود ہوتا ہے اور دماغ کے نئے خلیات بنانے میں مدد کرتا ہے۔
سپر فوڈ #9: اخروٹ
اخروٹ ایک سپر فوڈ ہے جو الفا-لینولینک ایسڈ (ALA) فراہم کرتا ہے جو ڈوپامائن اور سیروٹونن کی مناسب سطح کے لیے ضروری ہے۔ ALA کی مناسب سطح بھی سوزش کو روکتی ہے۔
سپر فوڈ #10: کافی (اعتدال میں)
کیفین کی بعض اوقات بری شہرت ہوتی ہے، لیکن جب ضرورت سے زیادہ استعمال ہوتا ہے۔ کافی کے صحت مند اثرات ہوتے ہیں، لیکن جیسا کہ یہ مزاج سے متعلق ہے، کیفین ڈوپامائن اور سیرٹونن کی پیداوار کو تحریک دیتی ہے۔
