أسلوب حياتنا الخامل هو اختصار دقائق من حياتنا كل يوم. نحن نجلس في مكاتب لا تحرق سوى سعر حراري واحد في الدقيقة وتضر بصحتنا حقًا.
لذلك ، من الضروري معرفة الأطعمة الخارقة التي ستواجه هذا الخمول وتعطي ربحًا صافياً للوقت الإضافي إلى حياتك.
إن مفتاح إطالة حياتك هو تقليل الالتهابات والحفاظ على وزن صحي وعدم تجاوز الإجهاد السلبي والاكتئاب.
تحتوي الأطعمة التالية على العناصر الأساسية لتحقيق تلك الأهداف. علاوة على ذلك ، هناك العديد من الفوائد الصحية الأخرى التي ستعمل على تحسين جودة حياتك الممتدة.
الأطعمة الفائقة المضادة للالتهابات
يُعرَّف الالتهاب في الجسم بأنه يعاني من اضطراب في الوظيفة. تؤدي وظيفة الجسم المضطربة إلى المرض والموت في النهاية. إذا كان من الممكن منع الالتهاب أو الوظيفة غير السليمة ، يمكن قطع الأمراض القاتلة عند المرور وتجنبها تمامًا.
سوبر فود # 1: تارت الكرز
الكرز مليء بالأنثوسيانين الفريد والمركبات الأخرى التي تتوسط بشكل طبيعي الالتهاب في الجسم.
هذه وبعض أنواع التوت والفواكه والخضروات الأخرى ذات الألوان العميقة هي أطعمة خارقة وتحتوي على عناصر غذائية تكافح الالتهاب. في حين أن جميع أنواع الكرز تحتوي على مضاد للالتهابات ، إلا أن الكرز الحامض يحتوي على مستويات أعلى من أنثوسيانين الفلافونويد.
سوبر فود # 2: خضروات صليبية
كانت والدتك محقة في جعلك تأكل كرنب بروكسل! يسود الملفوف ، الملفوف الصيني ، براعم بروكسل ، والقرنبيط مع تقليل الالتهاب.
شاهد أيضاً: كيف تختلف مراكز الرعاية العاجلة عن غرف الطوارئ القائمة بذاتها.
هناك فرق واضح بين مستويات الالتهاب لدى الأفراد الذين يتناولون الخضراوات الصليبية بانتظام مقارنة مع أولئك الذين لا يتناولونها.
سوبر فود # 3: البقوليات
الالتهاب المزمن هو أحد الأسباب الرئيسية للسرطان. البقوليات ، وخاصة العدس ، هي الأبطال الخارقين في الوقاية من السرطان.
لديهم وفرة من المواد الكيميائية النباتية والفيتامينات والمعادن. تعتبر الألياف الغذائية من أهم العناصر الغذائية لجميع البقوليات. يعد وجود الألياف في جميع البقوليات أحد العناصر الغذائية الأساسية لمكافحة الالتهاب.
سوبر فود # 4: طماطم خضراء
لا تؤكل نيئة بسبب المركبات السامة ، الطماطم الخضراء المطبوخة غنية بالفيتامينات والمعادن.
هذه العناصر الغذائية تمنع تنكس الخلايا الذي يحدث مع مرور الوقت وأنماط الحياة المستقرة. إنها أطعمة رائعة بعد التمرين لأن مركب توماتيدين النشط والقيِّم هو منشئ للعضلات. يحدث ضمور العضلات بشكل طبيعي مع تقدم العمر. الطماطم الخضراء المطبوخة توماتيدين تعمل ضد هذه العملية التي تطيل حياتك.
الحفاظ على الوزن الصحي
أحد مفاتيح الحفاظ على وزن صحي هو تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية أو الأطعمة الفائقة التي ستشبعك بالشبع لفترات أطول من الوقت.
البروتين والألياف المقاومة للالتهابات هي من العناصر الغذائية التي لها العديد من الفوائد الصحية وسوف تحافظ على آلام الجوع. إن استبدال الدهون المشبعة بالدهون الصحية غير المشبعة سيساعد أيضًا في الحفاظ على وزن صحي.
سوبر فود # 5: الزيتون وزيت الزيتون
هذا الطعام الفائق المضاد للأكسدة يحارب ويمنع السرطان وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكري والتهاب المفاصل ، والقائمة تطول. يكافح السمنة بالرغم من محتواها العالي من السعرات الحرارية.
استخدم زيت الزيتون الغني بمضادات الأكسدة الفينولية بدلًا من الزبدة والمارجرين التي تفتقر إلى العناصر الغذائية. توجد مضادات الأكسدة هذه أيضًا في العسل ، وأغلب البقوليات والتوت والخضروات الصليبية والشاي الأخضر والبصل والشوكولاتة والنبيذ الأحمر وغيرها.
تحارب مضادات الأكسدة الالتهاب أيضًا. تم العثور على محتوى الدهون الأحادية غير المشبعة في الزيتون وزيت الزيتون لتعزيز تكسير الدهون المخزنة في الجسم بما يعادل فقدان الوزن!
سوبر فود # 6: الحبوب الكاملة مثل الكينوا ، الفريكة والتيف
مع هذه الحبوب الكاملة الغريبة ، ستشبع لوحتك وجوعك. إلى جانب احتوائها على نسبة عالية من البروتين الذي يحارب الجوع ، فإن هذه الحبوب معروفة بالتحكم في الأمراض والوقاية منها مثل مرض السكري وبعض أنواع سرطانات القولون والمستقيم والضمور البقعي.
ستعيش لفترة أطول وستكون قادرًا على معرفة ما هي المكافأة! إن استبدال القمح بالفريكه والتيف سيعطيك فوائد فورية. يعد استبدال الأرز بالكينوا خطوة ذكية. هذه الحبوب هي أمثلة واضحة على أن جميع الكربوهيدرات ليست سيئة.
سوبر فود # 7: وايلد اشتعلت سلمون ألاسكا
هذه الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 غنية أيضًا بالبروتين والأحماض الأمينية المفيدة الأخرى. أي بروتين يوفر دهونًا جيدة وقليلة الدهون السيئة هو عنصر أساسي مثالي لأي نظام غذائي.
معززات المزاج
يحدث الاكتئاب بسبب اختلال التوازن في المواد الكيميائية في الدماغ وخاصة السيروتونين والدوبامين.
هناك العديد من المحفزات مثل تعاطي المخدرات والصدمات العاطفية ونقص الفيتامينات والأمراض الجسدية التي يمكن أن تؤثر سلبًا على هذا التوازن.
من الناحية الاستراتيجية ، فإن تضمين الأطعمة الممتازة التالية في نظامك الغذائي سيزيد من المواد الكيميائية الرئيسية في الدماغ التي تعزز مزاجك وتحبط الاختلالات التي تسبب الركود الذي يقصر من العمر ويجعله لا يطاق.
سوبر فود # 8: شل فيش
فيتامين ب 12 والزنك يعززان المزاج بشكل فوري ويوجدان في معظم المحار مثل المحار والمحار.
يستخدم الدماغ فيتامين ب 12 لصنع الدوبامين والسيروتونين وهما من المواد الكيميائية "السعيدة". يوجد الزنك في خلايا الدماغ ويساعد في تكوين خلايا دماغية جديدة.
سوبر فود # 9: الجوز
الجوز هو غذاء خارق يوفر حمض ألفا لينولينيك (ALA) وهو ضروري لمستويات مناسبة من الدوبامين والسيروتونين. كما تمنع المستويات المناسبة من ALA الالتهاب.
سوبر فود # 10: قهوة (باعتدال)
أحيانًا ما يكون للكافيين سمعة سيئة ، لكن هذا يحدث عند الإفراط في استخدامه. للقهوة آثار صحية مفيدة ، ولكن فيما يتعلق بالمزاج ، فإن الكافيين يحفز إنتاج الدوبامين والسيروتونين.
